Modulo Haccp. Il corso haccp è finalizzato all'ottenimento della relativa certificazione, obbligatoria per tutti coloro che manipolano alimenti e interferiscono, in maniera diretta o indiretta, in ambito alimentare. Hazard analysis and critical control points, or haccp (/ˈhæsʌp/), is a systematic preventive approach to food safety from biological, chemical.
Haccp appcc decreto 3075/97 taller haccp analisis de peligros y puntos de control critico el haccp es un sistema. Il manuale haccp per l'autocontrollo alimentare e la tracciabilità degli alimenti, elaborato da un tecnico esperto per richiedere il manuale compilare il modulo di seguito e inviare via email i documenti di. Controlled (and still is) by inspection of the final product.
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